BRENNUS, le vrai

Il aura fallu attendre 54 ans pour que ce fameux bouclier revienne en pays Catalan et c'est avec fierté que les valeureux joueurs de l'Usap le promènent de ville en ville pour partager avec leurs fidèles supporters la joie d'être CHAMPIONS DE FRANCE...

Lundi soir, c'est la ville de Sainte Marie La Mer qui accueillait le Bouclier de Brennus.
A l'invitation de nos amis Sabine et Jacques, nous avons assisté, en cette veille de 14 juillet, aux festivités.


Chaude ambiance devant la Mairie de Sainte Marie qui honorait son équipe de rugby des Cadets Champion de France UFOLEP entre autres sportifs de la commune et surtout 4 des joueurs de l'USAP avec le fameux "Planxot" (je ne suis pas sure de l'orthographe !).

Honneur au premier : Jean-Pierre Pérez qui est natif et domicilié à Sainte Marie.

Gavin Hume, le Sud-Africain, domicilié à Ste Marie depuis son arrivée à l'Usap, il y a cinq ans.

David Marty, originaire du village d'à côté, Villelongue de la Salanque, mais propriétaire d'un restaurant de plage à Ste Marie.

Et enfin, Jean-Philippe Grandclaude (au centre) qui fait construire sa villa à Ste Marie.

Quelques clichés des festivités et personnalités présentes.

Et puis, la joie, la suprême récompense : toucher le Bouclier et poser pour la postérité!!!

MOSAIQUES DU MARDI

A vous tous qui passez par ici,
BONNE FETE NATIONALE, BON 14 JUILLET

Et c'est parti pour les Mosaïques du Mardi #4
Pour commencer, un petit tour au jardin

Les Plaisirs de l'été

Une rencontre insolite lors de notre balade à vélo quotidienne

et la suite Mardi prochain...

LE TEMPS DES CONFITURES

Comme chaque année, nous n'avons pas failli au rituel saisonnier de la CONFITURE D'ABRICOTS

Tableau du fond = petite nature morte peinte par ma maman.

Et cela commence par la cueillette des ROUGE DU ROUSSILLON dont nous conservons six ou sept arbres pour notre conso personnelle et celle de nos proches et amis. Cette variété d'abricots, la meilleure pour la confiture (ce n'est pas du chauvinisme, je le répète, je ne suis pas d'ici) car ce petit fruit très gouteux et un peu farineux ne donne pas trop d'eau à la cuisson et offre un parfum remarquable à la confiture, n'est plus trop cultivée malheureusement. Et oui, le consommateur veut du gros, bien coloré et sans défaut...mais voilà qui dit beau ne dit pas forcément bon, et notre pauvre rouge du Roussillon est abandonné car il ne répond pas aux critères des grandes surfaces. Il est trop petit !

Bref, nous savons faire la différence entre BEAU et BON, et nous avons choisi....Nous privilégions les valeurs gustatives de nos fruits aux valeurs purement visuelles, ce qui donne ceci, une fois les abricots triés et lavés, ils sont mis au sucre pendant quelques heures. Ce délai avant la cuisson, permet au sucre de fondre complètement et de diminuer justement le temps de cuisson.

La cuisson peut démarrer. Chez nous, c'est une affaire d'HOMMES !
C'est mon père, surnommé Panoramix (qui a fait de la confiture industrielle pendant plus de vingt ans), qui fait toutes ses confitures et qui a initié son gendre.
Monsieur s'installe donc dans son atelier et se met à l'œuvre.

Le mélange ABRICOTS + SUCRE + quelques amandes (de noyaux d'abricots) est porté à ébullition et écumé...

Vérification de la cuisson avec un réfractomètre* généreusement offert par papa.

C'est cuit. On peut attaquer la mise en pots.

Et voilà une fournée de prête. Y a plus qu'à ranger les pots à l'abri de la lumière, dans un endroit frais avant de faire la distribution à quelques amateurs bien choisis ou de satisfaire notre gourmandise cet hiver quand il n'y aura plus aucun fruit au verger !


* Un réfractomètre sert à mesurer la teneur en matière sèche des jus sucrés entre autres. Ici, il nous donne en % la teneur en fruit+sucre restant après évaporation de l'eau contenue dans les abricots. Nous arrêtons la cuisson à 60%. Cette méthode est moins aléatoire que certains critères comme le "nappage" ou le temps de cuisson.

BALADE EN PAYS NARBONNAIS

Petite escapade d'une journée chez nos voisins narbonnais parce que Monsieur est en congé et que le temps pas terrible est propice à une promenade citadine qui aurait été impossible avec les températures de la semaine dernière.

La tentation était trop forte :

Et nous voici, musardant dans les rues de Narbonne, le long du canal de la Robine...

Place de l'Hôtel de Ville et du Palais des Archevêques, vers la Cathédrale et la Via Domitia...

Puis direction la foire à la brocante et antiquités, de part et d'autre d'une avenue principale.

Pas trop de monde, du soleil et beaucoup de marchandise...Un régal pour les yeux seulement... car des prix affolants !!!!
Un premier arrêt sur un stand dédié à la mercerie...

Un ravissant petit sac perlé qui m'aurait bien tentée...

Des stands plein de cartons et comportes chargés de trésors même pas étalés, et des stands comme au vide-grenier (pas les mêmes prix !) avec la marchandise posée par terre...

Un ancien comptoir de caisse de magasin sur lequel j'ai flashé (mais pas craqué)...

Il y en avait des choses et des choses mais....rien acheté de spécial. Je me suis laissée tenter par quelques napperons brodés, un dessus de lit (carré ce qui est original et me servira de nappe) crocheté pas très cher car troué -mais réparable- et un récipient en émail (genre pot à lait).
J'aurai bien négocié quelques jolis meubles vu ça et là, mais pour mettre où ? Ma maison n'étant pas extensible, je résiste à la tentation !!!o!!! (zut, Marie-Floraline, j'ai oublié mon dico-blog, je voulais dire "dommage", arrghh je suis nulle...)

Et puis, tiens celle-là fallait pas la râter : ma photo insolite du jour.....Je vous laisse apprécier le cerbère qui gardait l'entrée de la boutique...

Ca faisait longtemps que je n'avais pas vu un caniche tondu comme là !

Un dernier petit clin d'œil à celle qui se reconnaitra là-bas au Pays Basque !!!!!!!

RETRO VACANCES

ELLE nous propose un petit jeu pour cet été : En quelques photos, évoquer des souvenirs de vacances de notre enfance...

Et voilà pour moi, ces photos qui rappellent que lorsque j'étais enfant :
VACANCES = FRANCE

Par la nature de leur travail, mes parents prenaient leurs congés en hiver et tous les deux ans environ, nous venions en vacances en France pendant un mois. On faisait la tournée de la famille et des amis répartis dans tout l'est de la France, du Sud au Nord.


Papa, mes deux sœurs et moi...au bord d'un chemin quelque part en France.

Mes plus belles vacances : chez mes six cousines de Lorraine, dans leur petite cité ouvrière pas bien luxueuse, deux mois de liberté totale, deux mois de bonheur, les plus beaux de toute mon enfance....

(Ce n'est pas moi, mais une de mes six cousines !)

Une photo que j'adore : Papa, Maman et..... la 403 !

MOSAIQUES DU MARDI

Une seule mosaïque pour ce mardi car je suis très occupée Sous les Pêchers !

Juste pour montrer qu'il n'y a pas que moi, il y a aussi des grosses fourmilières sous les pêchers et des nids dans les pêchers, comme celui-ci, un gros nid avec 3 bébés merles...

REPRISE DES HOSTILITES.....

Bon, inutile de revenir sur le sujet, tout le monde est au courant : j'ai perdu mon APN, tout neuf, dimanche dernier...
Je sais, ce n'est que du matériel, il n'y a pas mort d'homme comme on dit, mais cela m'a contrariée, moi qui suis généralement méticuleuse, prévoyante et attentive à ce dont j'ai la charge, et quelque peu déboussolée quant à la continuité de mon blog.
Bref, j'ai repris le dessus et qu'à cela ne tienne, mon vieil APN reprend du service à la demande de mes fidèles lecteurs qui s'impatientaient.
Je tiens à faire remarquer tout de même que je râle plus d'avoir perdu les photos contenues dans la carte mémoire que l'appareil lui-même, qui peut être remplacé. Allez, je n'épiloguerai pas sur le fin mot de la mésaventure, passons à autre chose !!!

Juste un petit mot d'une chose épatante que m'a fait découvrir ma copine Laurence, qui a toujours de bons tuyaux... et que je ne connaissais point : les billes à réserve d'eau...... C'est magique !!! Quelques heures dans l'eau, et ces minuscules billes se gonflent d'eau.

Et voilà le résultat...On peut les mettre dans un vase avec des fleurs coupées ou directement dans la terre d'un pot et la plante est abreuvée pendant quelques temps sans problème. Je suis conquise !!!!! Encore une bonne idée Laurence...

Je vous offre donc ces quelques jolies fleurs de chez le marchand -mon jardin évite les coups de sécateurs intempestifs- qui plongent dans de belles billes roses...


Ce beau bouquet, je le dédie aussi à ma PRINCESSE qui fête demain un anniversaire très particulier, celui de sa troisième décennie !


Que de chemin parcouru depuis ton arrivée, au début de cet été 1979 très très chaud...



Et combien je souhaite que ce chemin nous le poursuivions encore ensemble pendant très très longtemps, ma fille, mon trésor, ma PRINCESSE...