Et oui, le SOLEIL !!!!
Et de belles couleurs d'Automne illuminent les vergers,
lavés par la PLUIE de ces derniers jours.
C'est donc un bel après-midi propice à la promenade,
ou presque...car je suis restée "Sous les Pêchers" à la recherche de petits champignons.
La Cueillette a été fructueuse....
La pluie a permis la pousse des CARIOLETTES.
Vous connaissez ce Champignon ??????
C'est le plus recherché et apprécié des Catalans !
Il pousse généralement dans les zones de pâtures en montagne. Chez moi, il pousse partout où l'herbe est régulièrement tondue.
En Catalan, on l'appelle le Cama Seca -littéralement "jambe sèche"-
en Français, le faux Mousseron ou le Marasme des Oréades ou encore le Bouton de Guêtres.
Ces champignons poussent en groupes formant ce que l'on nomme Ronds de Sorcières, tout à fait de saison, Halloween oblige !!!!
Les Cariolettes peuvent être consommées fraîches, mais ici, nous préférons les faire sécher,
au bord du poêle pour l'occasion....
Puis, en hiver, elles agrémentent nos traditionnels plats en Sauce.
C'est ainsi que leur Parfum s’exhale le mieux !
Mais combien même les lumineuses couleurs de l'Automne m'enthousiasment...
J'ai eu le temps aujourd'hui de relooker ma petite chaise de cheminée.
Au diable le ton bois originel, bienvenu au Blanc -Crème Shabby !
Manque plus qu'un petit coussin d'assise...
Je trouverai bien un moment pour le confectionner,
puis qu'on nous promet le retour du mauvais temps...
BONNE SEMAINE !!!!
